1、倒一点牛奶加一勺糖微波一下,搅拌至糖融化

2、 凉至35°左右,放入酵母,静置一会儿

3、面包桶加入酵母牛奶,再加入面粉,还有剩下牛奶

4、用筷子搅拌一下,启动和面程序,10min左右和好,就可以按暂停

5、面团放入面盆,盖上纱布,进行一发

6、发酵到2倍大,发好啦,用手指戳下去,不反弹不塌陷就ok

7、案板上撒些面粉,发好的面团拿出来,使劲揉,排出其中的气体

8、尽量擀成长方形,2mm左右厚

9、刷上一层油

10、洒上盐,均匀点哦

11、洒上葱花

12、卷起来

13、切成均匀的小剂子

14、取2块叠起来

15、如图用筷子压下去

16、压到底,不能断哦

17、压好了,已经很漂亮了

18、盖上纱布,再醒发15min。最后开水上锅,蒸15min
