1、把鸡肉片成两片大小相等的形状
2、用刀背在两片鸡肉上轻轻敲几下
3、在一片鸡肉上铺上芝士，不要太多
4、另一片鸡肉盖住，用牙签固定
5、固定好的鸡肉先沾一层面粉，然后沾一层蛋液，再重复一遍沾面粉蛋液
6、最后再裹一层面包糠（没有也可以不加）
7、锅中倒油小火煎至两面金黄（如果鸡肉太厚可以再发烤箱烤几分钟）
