怎样做广州特色的萝卜焖牛腩？

将牛腩块洗净后，放入碗中。再准备一个白萝卜，去皮后，切成小块。将白萝卜煮5分钟，捞出备用。在牛腩块中倒点料酒，搅拌均匀，再倒入热水，浸泡5分钟。热锅中加入花生油，再放入八角、陈皮、生姜，炒香后加入牛腩，放入柱候酱、生抽、老抽、蚝油、将葱白和葱段放进去，将煮好的萝卜也放进去，焖半个小时，加一块冰糖出锅即可。