如何做美味的香煎茄饼

1、茄子去皮

3、切好的茄子泡在水里泡五分钟。

5、切片放在蛋糊里，粘上蛋糊。

7、煎至两面金黄即可。

9、蘸着蒜汁，好吃的不要不要的。