广西甜酸猪脚的做法

1、先将猪脚去毛并洗干净剁成块状，然后焯水，焯水的时候可以加入生姜和料酒，达到去除猪脚肉腥味的效果。

3、热锅放油，加入配料爆香，然后放入猪脚翻炒，炒至猪皮呈现焦黄状。