酒鬼花生的做法

1、将花生放入热水中浸泡30分钟

3、准备干辣椒和花椒，干辣椒切丝

5、将炸过干辣椒的油彻底放凉，然后倒入花生（无需解冻，直接炸），中小火炸制

7、将锅中的油全部倒出。倒入炸好的花生，放入刚才炸过的干辣椒和花椒粒。