酸甜开胃的杨梅烧鸡怎么做

1、准备好食材，杨梅事先用淡盐水泡20分钟，然后用清水洗净。

3、锅内不放油，直接放入鸡腿肉，开小火煎熟，煎到鸡皮煎脆的程度；在煎出鸡油后放入冰糖炒化，让鸡肉裹上糖浆。