青菜烧牛肉冻豆腐干的做法

1、将青菜清洗干净，切成碎片备用，生姜切成小片备用。

2、将冻豆腐干放置在温水里浸泡一下，使得冻豆腐干变软，好入味。熟牛肉备用就好。

3、锅中倒入少许的植物油，放入生姜片进行翻炒一下。