1、调肉馅，肉末、食盐、姜末、淀粉、麻油，搅拌均匀。
2、加入3g葱花，搅拌上劲，静置备用。
3、制作蛋包肉，两个鸭蛋，一个鸡蛋，打散备用。
4、小火加热，加入10ml食用油，倒入鸡蛋液，加入肉馅。
5、蛋饼两端对折成饺子形状。
6、煮蛋包肉，将蛋包肉放入锅中加入800ml鸡汤。
7、盖盖煮5分钟，加入食盐，撒葱花即可。
蛋包肉的详细做法有什么
时间：2024-10-12 22:59:281、调肉馅，肉末、食盐、姜末、淀粉、麻油，搅拌均匀。
2、加入3g葱花，搅拌上劲，静置备用。
3、制作蛋包肉，两个鸭蛋，一个鸡蛋，打散备用。
4、小火加热，加入10ml食用油，倒入鸡蛋液，加入肉馅。
5、蛋饼两端对折成饺子形状。
6、煮蛋包肉，将蛋包肉放入锅中加入800ml鸡汤。
7、盖盖煮5分钟，加入食盐，撒葱花即可。