1、球生菜，一片片剥开，清水洗干净。
2、锅内烧开水，放1勺盐、几滴油，放入球生菜焯1分钟，捞出沥水。
3、芝麻酱中加入生抽、香油、盐、味精调成芝麻酱汁。
4、盆内放入生菜，浇上芝麻酱汁，搅拌均匀，盛盘。
