如何腌咸鹅蛋？

1、锅中加入花椒 八角 盐 香叶炒至发黄倒出；

2、鹅蛋沾取白酒，裹上炒好的五香盐面，裹上保鲜膜；

3、包好的鹅蛋放入容器中，腌制25天即可。