1、各式蘑菇全家福(最好不要用金针菇,太细,烤的时间跟其他菇类不太相同)
2、将菇洗净切片(洗蘑菇是个技术活,将蘑菇竖直向上快速小水冲洗,放入1-2只迷迭香的叶子、少许黑胡椒、少许海盐、2大勺橄榄油
3、加入1大勺黑醋,将其全部拌匀
4、烤盘或铸铁锅刷上少许橄榄油,倒入拌好的蘑菇们
5、放进预热好的烤箱,上下火200度烤12-15分钟,烤好的蘑菇
6、撒入少许芝士粉即可