1、将葱姜切碎，把各种调料放入肉馅中，搅拌均匀。
2、粉条用清水泡30分钟。
3、肉馅中可以加入1——2颗鸡蛋。
1、加入高汤继续搅拌。
2、搅拌到图片中的程度即可。
3、粉条用水煮3分钟左右，捞出晾凉，切一下不用切太碎。
1、我是用高汤搅拌的淀粉，也可用清水搅拌，淀粉比较粘稠，开始搅拌的时候要小心，高汤或清水可分次加入搅拌。
2、将搅拌好的淀粉倒入肉馅和粉条中，搅拌均匀。
3、倒入蒸制容器中。
1、我用不锈钢盆和瓷盘分别蒸了一份。
2、总结:
1, 将葱姜切碎，把各种调料放入肉馅中，搅拌均匀。
2, 粉条用清水泡30分钟。
3, 肉馅中可以加入1——2颗鸡蛋。
3, 加入高汤继续搅拌。
4, 搅拌到图片中的程度即可。
5, 粉条用水煮3分钟左右，捞出晾凉，切一下不用切太碎。
6, 我是用高汤搅拌的淀粉，也可用清水搅拌，淀粉比较粘稠，开始搅拌的时候要小心，高汤或清水可分次加入搅拌。
7, 将搅拌好的淀粉倒入肉馅和粉条中，搅拌均匀。
8, 倒入蒸制容器中。
9, 我用不锈钢盆和瓷盘分别蒸了一份。