葱焅鲫鱼的做法

1、主料。

3、炒锅油热后放入鲫鱼两面煎至焦黄。

5、把煎好的鲫鱼摆在葱段上，倒入米醋。

7、加适量水，大火烧开后将一部分葱盖在鱼身上，加糖，小火炖。

9、将鱼慢慢倒入盘中，晾凉。