1、丝瓜刮去外皮后洗净
2、洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。
3、蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。
4、炒锅上火，倒入食用讨泥油烧热，菌蕉胳下蒜粒和剁椒炒香。
5、放入丝瓜帮激翻炒熟。
6、放入适量盐翻炒均匀。
7、放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅
