1、洋葱。特别是紫色洋葱，可以降低血液粘度，扩张血管，减少血管压力。具有抗动脉硬化的功能。
2、胡萝卜。胡萝卜中的胡萝卜素可以，预防血管硬化，降低血脂。胡萝卜中含有的钾盐成分，可以降低胆固醇和降低血压。
3、海带。海带不仅有药用价值。还是很好的食材，海带中碘元素等物质含量非常高，海带因此短铘辔嗟具有了调节免疫能力和抗氧化能力。
4、芹菜。芹菜本身是很好的降压食材，主要是因为芹菜中钾的含量很高，有利于控制血压降低胆固醇。
5、西红柿。西红柿中的番茄红素，能够有效的修复人体中的受损细胞，还可以清除人体中的自由基。
6、茄子。茄子皮的黑色物质含有很多维生素蛋白质矿物质。茄子皮中的皂甙，有降低胆固醇的功效！
