好吃到哭的冷菜鱼

1、事先将干鱼洗净，切成段，再从椎骨上切成两段，如图所示。

3、我不喜欢太多的颜色，所以我不加太多

5、把鱼翻过来，煎至金黄，放入小锅汤中，翻过来放入盘中。

7、成品。