咖喱鸡的做法

1、将鸡肉焯水将事先腌制好的鸡肉凉水下锅，放入葱，姜，料酒焯水去腥。

3、加入辅料翻炒到两面金黄，即可倒入事先准备好的洋葱块，翻炒出香味后，倒入土豆和胡萝卜块。