1、豆腐干洗干净，控干水，切成片。
2、然后下油道锅中，把豆腐干放下锅中炸至金黄，捞出。
3、将青椒和红椒放下锅中炸，炸3分钟捞出。
4、下少许油到锅中，放入番茄，炒熟番茄
5、然后加豆腐干，青椒和红椒，炒匀上碟
