浇汁肉丸的做法

1、精肉剁成细腻肉馅。

3、把肉馅和馒头碎，鸡蛋清，葱花同时放一大碗里。搅拌均匀。

5、用小勺盛，盛出来一个放在一个空盘里。

7、这是盛好的肉丸。

9、拿出来备用。

11、把调好的汤汁倒入肉丸中即可。