1、将白萝卜洗净备用；
2、将洗净的白萝卜切成稍厚一点的小块；
3、将肥肉洗净切成片备用；
4、将姜、蒜、桂皮洗净切好备用；
5、将切好的肥肉倒入锅中；
6、迅速翻炒，炒出猪油；
7、加入适量花椒；
8、将姜、蒜、桂皮放入锅中；
9、加入适量豆瓣酱；
10、迅速翻炒，炒出香味；
11、将切好的白萝卜倒入锅中；
12、反复翻炒，让白萝卜入味；
13、加入适量食盐；
14、加入适量麻辣鲜；
15、翻炒均匀；
16、起锅，美味的白萝卜就烧好了。
