绿茶制作工艺要求

1、采摘茶树的茶芽和嫩叶，也就是鲜叶。

3、使用手工或者炒青机，对茶青进行杀青，控制好时间和温度。

5、选择合适的方法进行干燥，可以使用烘干或者晒干。