苦荞手擀面的做法

1、将苦荞粉和面粉以1:4的比例，混合,搅匀；

3、准备好黄瓜丝，并烧水，用擀面杖将面擀开，擀薄；

5、切成细条；

7、水沸腾后，将面放入锅内，待水沸腾3分钟左右，即可即可捞出，将辅料浇碗内，食用