1、 莲藕去皮, 洗净, 切伟粒片。
2、 锅中倒入适量水煮滚, 放入莲藕片煮熟, 捞出, 沥干水分。
3、将莲藕 用盐距沟腌1小时，压干水分，冷却。
4、将糖醋兑入少量的水烧开，凉后 把莲藕泡入即兼槐肺可。
