1、首先我们需要准备好一条鱼饼，姜葱蒜备用，之后将鱼饼切薄片并码在较深的盘字中，如下图所示。
2、接下来将葱切花备用，姜、蒜切末放进小碗里与剁椒，生抽、调和油、鸡粉拌
匀备用。
3、然后将自己调好的剁椒汁淋均匀的淋在鱼饼上，使鱼饼全身都沾满汤汁，如下图所示。
4、最后在锅里放适量的水，当水开后将鱼饼放入锅中蒸十钟出锅，撒上葱花即可上桌食用。
1、1.备好材料之后，将鱼饼切薄片码在较深的盘内。
2.将姜蒜切末放进小碗里与剁椒，生抽、调和油、鸡粉拌匀备用。
3.将调好的剁椒汁淋在鱼饼上，上锅蒸十分钟左右即可。