鸡蛋和松花蛋的烹饪小技巧

1、鸡蛋打在碗中搅散，倒入一勺面碱，然后搅拌均匀，去掉上面的浮沫。

3、碗中倒入葱花蒜末、小米辣，倒入生抽陈醋辣椒油搅拌均匀，把煮好的鸡蛋切片即可食用。