广西竹蔗羊肉汤

 制作步骤

1. 羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒。

2. 砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内。

3. 把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干，枸杞，党参，北芪。

4. 把党参北芪放入砂锅内。

5. 放入龙眼干。

6. 放入枸杞。

7. 加入几个阿胶蜜枣。

8. 甘蔗削掉皮后切成细条。

9. 把切好的甘蔗放入砂锅内。

10. 所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。

11. 喝之前加盐调味。