油煎小鲶鱼的做法

1、首先把鱼洗好，撒好盐，放置两到三个小时。

3、准备好调料，不用太多，花椒、大料、油。起火，油热后，把调料放进去。

5、煎至色泽金黄即可出锅，如果愿意吃熟大一点，也可适当大煎一会儿。