如何做盐煎肉

1、将去皮二刀肉，切成肥瘦相间的薄片。

3、热锅后，倒入熟的菜籽油。

5、随后加料酒，爆炒肉片至吐油。

7、加入豆豉和豆瓣酱。

9、再加入青椒和朝天椒。

11、翻炒均匀即可出锅。