四川坛子肉的腌制做法

1、首先我们大家先把五花肉用清水洗干净，接着再把五花肉切成大块，给锅里放上凉水，把五花肉放入凉水锅里。

3、炒好以后，我们把过好水的五花肉倒入锅里，翻炒，再放入酱油腐乳后放进坛子锅里。