怎么做土豆胡萝卜炖肉

1、猪肉切大块。

3、在锅中倒入一勺油。

5、不停的翻炒，将肉中的油都炒出来，至猪肉有点发干的感觉。

7、加半勺酱油。

9、倒入土豆和胡萝卜。

11、添两碗水，放入姜片和八角。

13、打开锅盖，翻炒几下，即可出锅。