杏鲍菇怎么炒好吃

1、杏鲍菇切成小块薄片，青红椒分别切成小段。

2、起锅烧油，放入切好的杏鲍菇，开大火爆炒。放入青红椒，开始调味。放入生抽、蚝油、葱段。

3、继续翻炒，出锅。