1、选大一点的土豆，洗净，用搓菜板或刀切成细丝待用
2、打两个鸡蛋，搅动好放在切好的土豆丝上进行搅动
3、将准备好的干面粉放在搅好的土豆丝里再搅动
4、把适当的盐加进去搅动，如果有小葱最好
5、弄一团放在锅里，最好放在电饼铛上（要先把油弄热），摊开象烙饼一下，一会就好了
6、香脆特别好吃
1、选大一点的土豆，洗净，用搓菜板或刀切成细丝待用
2、打两个鸡蛋，搅动好放在切好的土豆丝上进行搅动
3、将准备好的干面粉放在搅好的土豆丝里再搅动
4、把适当的盐加进去搅动，如果有小葱最好
5、弄一团放在锅里，最好放在电饼铛上（要先把油弄热），摊开象烙饼一下，一会就好了
6、香脆特别好吃