1、鸡翅洗净 ,反面划两刀,加入姜丝!

2、加入料酒腌制10分钟

3、不粘锅烧热 ,加入少许油把鸡翅正面向下放入锅中 ,小火煎黄,中途可以提起锅晃动 ,使之受热和上色均匀,一面煎黄后翻过来煎另一面!

4、把姜蒜加入煸香出味,倒入适量生抽,盐和几滴老抽,接着倒入可乐,大火烧开后盖上盖子,中小火焖15分钟,中途要翻动 ,关火出锅即可.

1、鸡翅洗净 ,反面划两刀,加入姜丝!
2、加入料酒腌制10分钟
3、不粘锅烧热 ,加入少许油把鸡翅正面向下放入锅中 ,小火煎黄,中途可以提起锅晃动 ,使之受热和上色均匀,一面煎黄后翻过来煎另一面!
4、把姜蒜加入煸香出味,倒入适量生抽,盐和几滴老抽,接着倒入可乐,大火烧开后盖上盖子,中小火焖15分钟,中途要翻动 ,关火出锅即可.