1、白菜洗净，切成段。
2、准备大蒜、干辣椒备用，酱油、醋、盐、糖、淀粉搅拌均匀备用。
3、放油，放入辣椒末、蒜末爆香，加入白菜。
4、爆炒30秒后，加入调好的汁。
5、翻炒均匀，即可出锅。
6、总结如下。
