黄瓜滚瘦肉粥的做法

1、瘦肉、黄瓜准备好。

2、瘦肉切成小片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

3、黄瓜切成薄片，撒点盐进去，用手抓软。

4、然后过一下水，再捞上来沥干水份。