1、香菇切片。
2、大蒜切片。
3、油麦菜切长段，用水清洗干净。
4、洗干净后沥干水分。
5、锅中倒入适量油，油热倒入大蒜爆香。
6、倒入香菇，翻炒片刻。
7、倒入油麦菜翻炒，油麦菜变软，放入适量的盐。
8、倒入适量生抽酱油翻炒均匀即可。
