1、准备原材料煎饼、小白菜和香菇焯水后冷水过凉沥干水份、鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、香菜
3、香菇切成粒状
5、鸡蛋打散锅中倒入油加热炒至鸡蛋熟后将鸡蛋铲碎
7、放入调味油、盐、味精拌匀入即可
9、顺着一个方向将馅料包裹好卷起来
11、一面煎好翻至另一面煎至金黄色即可
