冬瓜鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼去鳞去内脏清洗干净，改刀，抹上少许盐腌制十分钟。方便入味

3、香葱洗净打葱结、生姜去皮切片备用

5、热锅热油放入鲫鱼，小火煎两面金黄

7、放入葱结

9、放入冬瓜，煮十分钟左右。冬至煮至透明状态

11、入葱段

13、鸡精调味

15、冬瓜鲫鱼汤补脾益气，利水消肿。