1、山药清洗干净，去皮，切成小块。
2、西兰花清洗干净，切碎。
3、豌豆放入开水中，大火，焯熟，切碎。
4、胡萝卜清洗干净，去皮，切碎。
5、山药放入锅内，开火，蒸熟，碾压成泥。
6、加入山药、面粉、胡萝卜、西兰花、豌豆和鸡蛋，搅拌均匀。
7、搅拌成细腻的糊状。
8、锅内刷上食用油，挤入面糊，小火，煎熟。
1、山药清洗干净，去皮，切成小块。
2、西兰花清洗干净，切碎。
3、豌豆放入开水中，大火，焯熟，切碎。
4、胡萝卜清洗干净，去皮，切碎。
5、山药放入锅内，开火，蒸熟，碾压成泥。
6、加入山药、面粉、胡萝卜、西兰花、豌豆和鸡蛋，搅拌均匀。
7、搅拌成细腻的糊状。
8、锅内刷上食用油，挤入面糊，小火，煎熟。