白莲鱼头怎么做最好吃

1、将鱼头洗净，去鳃，去鳞。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜

3、加入适量盐

5、腌好后在鱼头上盖上自制剁椒

7、蒸鱼时把葱蒜切碎

9、再烧油，把烧热的油均匀的淋在鱼头上