如何做猪排蔬菜沙拉

1、在猪排撒上盐，倒入橄榄油，腌制半个小时。一定要选择一款果香味丰富的橄榄油，不仅去腥，还能缩短后续烹饪时间，让肉鲜嫩多汁

3、烧热铁锅，开始煎茄子，煎至两面微焦即可

5、将煮好的鸡蛋切片