孜然鸭脖子的做法

1、鸭脖子洗净去皮；

3、清水煮沸，放入鸭脖子煮1分钟，捞出，沥干水；

5、放入鸭脖子小火煲20分钟；

7、热锅，倒油，放辣椒、蒜末、生姜丝、爆炒香味；

9、放盐、酱油、孜然粉翻炒均匀收汁即可。