1、鸭舌浸泡后使用。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、大蒜生姜切碎。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
3、起油锅加入剁椒，生姜，大蒜爆香。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、然后倒入鸭舌翻炒一下。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、加入料酒，啤酒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、加入生抽老抽和适量的清水。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、然后开大火煮开转中火。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、加糖收一下汤汁，加点鸡精即可。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
1、 鸭舌浸泡后使用
2、 大蒜生姜切碎
3、 起油锅加入剁椒，生姜，大蒜爆香
4、 然后倒入鸭舌翻炒一下
5、 加入料酒，啤酒
6、 加入生抽老抽和适量的清水
7、 然后开大火煮开转中火
8、 加糖收一下汤汁，加点鸡精即可