烤茄子的家常做法

1、茄子一条洗净备用

3、大蒜切末

5、剁成肉末

7、去烤箱210度中层上下火15分钟

9、再用叉子划开里面拉成丝方便入味

11、下蒜末

13、炒开，下豆瓣酱

15、浇到茄子上面