教你做养胃的西湖牛肉羹

1、牛肉切丁，豆腐切丁，香菇切丁，姜切末，鸡蛋只要蛋清，水淀粉也准备好

3、再起另一锅水，水开后倒入香菇牛肉丁，加料酒，搅匀

5、加入水淀粉勾芡，出现粘稠状关火

7、最后放香菜，撒胡椒粉