如何制作韭菜炒腐竹

1、把腐竹用凉水浸泡2小时以上一定得泡软洗净，捞起切段。

3、热锅凉油，加姜末，辣皮子翻炒出香味，加生抽翻炒均匀。

5、加生抽翻炒均匀。