如何做爆炒海瓜子

1、海瓜子泡凉盐水1小时以上。海瓜子反复清洗干净，沥干水分。

3、锅中放入油，油热后放入姜蒜辣椒炒香。

5、放入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油大火翻炒至海瓜子开口。