鸡炒什么菜最好吃

1、将鸡切好后，洗净血水后待用。

3、将葱姜蒜和干红辣椒，洗净切好。

5、待油温热后，倒入鸡块大火翻炒五分钟。

7、加入一勺豆瓣酱，用小火炒香。

9、加入料酒、老抽、生抽、十三香和盐进行调味，并大火翻炒三分钟。

11、加入耗油和鸡精进行入味，翻炒两分钟即可。