蒜香菠菜

1、菠菜洗净、蒜头剥衣。

2、蒜头切末。

3、锅热油，煸香蒜末。

4、放入菠菜，快速煸炒放入盐。

5、大火翻炒至段生，入鸡精翻炒，即可装盘。